随着经济的快速发展，人们的消费水平也不断提高，对于饮食方面来说需求也提升了，对于就餐环境、就餐服务、就餐质量甚至是停车位都是企业应该考虑的问题，那么对于餐饮企业来说想要提升竞争力，可以从此入手：

一、品牌定位

众所周知，人们消费越来越倾向于品牌，对于企业发展来说品牌也是不容小觑的一部分。提升品牌竞争力的前提是要确定企业的品牌定位，从而开展后期的运营计划，了解当前市场现状以及发展趋势、结合国家政策、实地消费者调研、企业现状分析、优劣势等等都是提升品牌竞争力所要进行的流程。确定了消费者目标人群，从而更加清晰地确定企业品牌定位。

二、食物的品质、菜系的种类

消费者对食品安全的意识的提高，对食材来源的关注越来越重视，餐饮企业的竞争主战场，已经从价格竞争转移到食材来源的竞争。餐饮企业可以通过保证餐厅食品安全属性，把食材竞争作为餐饮企业的核心竞争力，赢得消费者信赖。餐饮企业可以通过明厨展示、食材展示、供应商的介绍、互联网信息技术，储存和释放食材信息等等采用绿色健康食材、让消费者能直观感受到食品加工过程是提升餐饮品牌企业竞争力的一大有效途径。

三、就餐环境

消费主力军逐渐转向于“90后”年轻群体，对于他们来说，工作压力大、生活节奏快成了常态，因此对于就餐的时候就需要比较安静的环境了；其次就是周边环境的影响，如果停车位对于消费者消费来说，也是一个减分项，又或者对餐饮店的装修形象设计、包装设计满足消费者视觉体验，因此提高就餐环境也是提上企业品牌竞争力的一大因素。

四、服务质量

消费者去餐饮店消费前提是为了放松、为了应酬、为了家庭聚会等等，因此服务也成为了消费者考量餐饮品牌的一个因素。例如海底捞，服务上精益求精，做到让消费者满意，从服务入手，让人们一提到服务好就能想起海底捞，这也是一大品牌效应。

五、有效推广

企业的长期发展离不开推广，推广不仅可以提升品牌知名度，还可以传播企业详情，让消费者加深对企业的认知度。很多餐饮人停留在门店堂食这一层面，谈产品、谈服务。而今年，餐饮开始有了新的定义，它不再单纯地局限于线下门店还是线上外卖，微信群、微博带货、线上直播也逐渐成为各大餐饮企业的发力点，竞争维度开始越来越多元。又或者通过广告语宣传提升品牌竞争力，例如农夫山泉的”我们不生产水，我们只是大自然的搬运工“使消费者记者了这一品牌，从而提升了品牌在市场的竞争力。

总的来说，要想企业发展的好，必须要站在消费者的角度全方面考虑问题，提升品牌在消费者的认知度和美誉度，从而提升企业的品牌竞争力，在市场优胜劣汰的大环境下，想要长期发展，餐饮企业提升自己的品牌竞争力很关键。